El etileno y la maduración de la fruta... ¡contribuciones útiles y provechosas para la civilización moderna!

Actualización del envío de pedidos en Generadores Catalíticos

Los sistemas de etileno exclusivos de Catalytic Generators cumplen con las normas de ensayo internacionales de TÜV SÜD America y ese registro exime a los maduradores de realizar adaptaciones especiales de la sala de maduración para el cumplimiento del código internacional de incendios cuando se utilizan los generadores de etileno de Catalytic.

Las pruebas de calidad comienzan incluso antes de que se coseche el producto. Mediante la medición de los grados Brix y la firmeza de la fruta, se puede determinar su madurez, lo que indica cuándo está lista la fruta para ser cosechada... y después de la cosecha, para recibirla en los centros de distribución.

Según Kevin Moffitt, presidente y director general de Pear Bureau Northwest, "Pear Bureau hace un seguimiento del éxito en el mundo real de los minoristas que han emprendido un programa de peras acondicionadas en los últimos años; los resultados en muchas de las tiendas casi duplican las cifras observadas durante la prueba."

Ethy-Gen® obtiene la aprobación holandesa

El primer paso para proporcionar a los clientes plátanos de calidad excepcional es preparar y optimizar las salas de maduración de plátanos para la aplicación de etileno.

En todo el mundo, los clientes utilizan múltiples salas de maduración para madurar eficazmente los productos. Gracias a nuestro Centralized Ripening System®, todas sus salas de maduración pueden tener una producción continua de etileno a partir de un suministro central de concentrado de maduración Ethy-Gen II. Nuestra fuente de etileno, fácil y conveniente, ofrece tranquilidad con total confianza en su equipo sin temor a explosiones y hace que su operación de maduración sea más segura.

"Desde que tengo uso de razón, DiMare ha confiado en Catalytic Generators para sus servicios de maduración. Sabemos que podemos confiar en sus generadores de etileno por su consistencia, funcionalidad y seguridad, así como por su servicio fiable", declaró Tony DiMare, vicepresidente de DiMare Companies.

Rediseño total del generador de etileno Auto-Ripe

"El uso adecuado del protocolo de maduración del mango y los programas educativos y promocionales pueden aumentar el consumo, incrementar las ventas y beneficiar la salud general del consumidor", dijo Manuel Michel, director ejecutivo de la National Mango Board.

La maduración y manipulación del aguacate es un proceso que ha sido desarrollado continuamente por varios expertos del sector. Se defiende el proceso de preacondicionamiento de los aguacates para conseguir una maduración consistente y uniforme.

A veces puede parecer poco importante o fácil de pasar por alto, pero cuando se ignoran los procedimientos de control de calidad de los plátanos, la fruta dañada puede pasar desapercibida y, a menudo, provocar una pérdida evitable.

Debido a las continuas fluctuaciones de los cinco factores ambientales en las salas de maduración y almacenamiento, es necesario vigilar y controlar constantemente el entorno. Cualquier cambio puede reducir el tiempo de almacenamiento, o estropear la fruta, e interferir en el proceso de maduración. Por ello, es esencial realizar mediciones precisas y, a continuación, realizar modificaciones rápidas en función de estas mediciones.

Los generadores de etileno de Catalytic Generators ayudarán a convertir las papayas de color verde oscuro en un color amarillo dorado cuando estén maduras.

Una fuente fiable, eficiente y segura de etileno es importante para cualquier instalación de maduración. Por ello, Catalytic Generators ha desarrollado el concentrado de maduración Ethy-Gen® II, que es el único "fluido de maduración" que supera las estrictas normas de la US-EPA y la UK-CRD.