Generadores Catalíticos y Grupo Exp.: Ampliar el arte de la maduración a través de una colaboración entre dos generaciones
Madurar más de 75 000 cajas de plátanos y 100 000 cajas de plátanos de cocina a la semana requiere precisión, previsibilidad y socios capaces de adaptarse al crecimiento. Para Exp. Group, una de las mayores empresas de maduración de Estados Unidos, su colaboración de varias décadas con Catalytic Generators le ha proporcionado la base fiable de etileno necesaria para respaldar su crecimiento, al tiempo que garantiza una calidad constante en toda su creciente red de operaciones en Estados Unidos.
Durante más de tres décadas, Catalytic Generators, empresa especializada en sistemas de aplicación de etileno para la maduración de frutas, ha colaborado con Exp. Group, contribuyendo a su crecimiento desde sus orígenes como distribuidora familiar de productos hortofrutícolas hasta convertirse en una de las mayores empresas de maduración de plátanos de Estados Unidos. La colaboración comenzó con Gene Akins y Emil Serafino. Hoy en día, sus hijos, Greg Akins y Anthony Serafino, continúan con ese legado, dirigiendo sus respectivas empresas familiares con valores comunes y un compromiso compartido con la calidad y la confianza a largo plazo.
Exp. Group es una empresa familiar dedicada a la distribución a nivel nacional de productos frescos, con sede en North Bergen, Nueva Jersey. Se abastece de productos de alta calidad procedentes de explotaciones agrícolas nacionales y de importaciones del Caribe, Sudamérica y Centroamérica. La empresa cuenta con una plataforma a gran escala de maduración y distribución de plátanos y plátanos macho, con instalaciones en North Bergen, Nueva Jersey, y McAllen, Texas. La empresa madura más de 75 000 cajas de plátanos y más de 100 000 cajas de plátanos de cocina a la semana, y gestiona cerca de un millón de cajas de productos frescos a lo largo de su cadena de suministro, entre los que se incluyen papayas, peras, tomates y otros productos básicos. Sus cuatro pilares —calidad, servicio, marca y cultura— guían las operaciones diarias.
«La maduraciónes un arte. Cualquiera puede hacer que la fruta se ponga amarilla, pero conseguir el color, la vida útil y la textura adecuados para cada cliente requiere disciplina y precisión».
Precisión y previsibilidad a gran escala
Los sistemas de Catalytic Generators favorecen una maduración eficiente y controlada de la fruta. Sus generadores Easy-Ripe® y el concentrado de etileno Ethy-Gen® II permiten a Exp. Group gestionar con precisión los ciclos de maduración, logrando un color y una calidad uniformes en múltiples productos, al tiempo que se minimiza la variabilidad en operaciones de gran volumen.
Anthony Serafino explica: «El etileno no debería ser complicado. Nuestros clientes no quieren sorpresas. Si piden un color concreto, esperan exactamente eso. A medida que crecemos, necesitamos previsibilidad. Necesitamos saber que lo que introducimos en la cámara va a ofrecer exactamente lo que nuestros clientes esperan».
Anthony Serafino, presidente y director de Exp. Group
Greg Akins, presidente y director ejecutivo de Catalytic Generators, añade: «Nuestro objetivo es conseguir que el etileno sea la parte más sencilla del proceso de maduración. Cuando los operadores pueden aplicar el etileno de forma fiable y predecible, pueden centrarse en atender a sus clientes y ampliar sus operaciones con confianza».
Anthony Serafino destacó la importancia de la colaboración en sus operaciones: «Lo más importante que ha hecho que nuestra relación con Catalytic Generators sea tan sólida es que se trata de una empresa familiar, igual que nosotros, y que realmente comprenden nuestros valores. Cuando eliges a un proveedor, tienes que saber qué es lo que representa. Sabemos qué representa Catalytic Generators, y nuestras prioridades y valores coinciden. Eso es lo que hace que trabajar con ellos sea tan sencillo y fiable».
Y añade: «La confianza y la comunicación son fundamentales en este negocio. Para mí, la pregunta clave es sencilla: ¿estarán ahí para ti mañana? Con Catalytic, creemos que sí. Una relación no se construye de la noche a la mañana, sino que se basa en la constancia. A medida que crecemos, necesitamos saber que nuestros socios pueden crecer con nosotros. Catalytic puede dar soporte tanto a una cámara como a 100, y eso nos da confianza a medida que crecemos».
Exp. Group inició sus operaciones de maduración en 2013 con tan solo siete cámaras. En la actualidad, la empresa opera en dos instalaciones que utilizan las soluciones de Catalytic Generators. En North Bergen, Nueva Jersey, 35 cámaras de maduración utilizan este sistema para gestionar la dosificación precisa de etileno para plátanos y plátanos macho. La instalación de McAllen, Texas, que da soporte a la distribución nacional, funciona siguiendo el mismo enfoque, lo que garantiza la uniformidad entre todas las ubicaciones.
Anthony Serafino explica: «A medida que tu negocio crece, también lo hacen tus necesidades. Necesitas un proveedor que crezca contigo. Empezamos siendo una empresa pequeña, y Catalytic Generators estuvo ahí. A medida que nos expandimos, ellos crecieron con nosotros».
Una colaboración escalable y fiable
A lo largo de los años, Catalytic Generators ha acompañado a Exp. Group en todas las etapas de su crecimiento. La tecnología de la empresa permite a Exp. Group satisfacer las diversas especificaciones de sus clientes, desde ciclos de maduración más lentos para aquellos con mayor capacidad de almacenamiento hasta rotaciones de color más rápidas para los puntos de venta urbanos de alta densidad.
Las modernas cámaras de maduración de Exp. Group
Anthony explica: «No se trata de un modelo único válido para todos. Un cliente puede preferir fruta más verde y un ciclo más lento porque tiene más existencias. Otro cliente, que gestiona tiendas más pequeñas en Manhattan, necesita fruta con un color más intenso y una rotación más rápida. Gestionamos entre 15 y 20 clientes diferentes, y cada uno tiene unas expectativas específicas. Catalytic lo entiende, y el sistema nos permite adaptarnos sin perder consistencia».
Serafino también valora el enfoque especializado de Catalytic Generators. «Preferimos trabajar con una empresa que haga una sola cosa y la haga extremadamente bien», señala. «El etileno funciona. Es rentable, escalable y ha demostrado su eficacia».
Y añade: «Los clientes no quieren sorpresas. Quieren saber que, si solicitan un color concreto, lo van a recibir exactamente así. Con Catalytic, la calidad y la previsibilidad son constantes, y eso es fundamental para nuestro crecimiento. Cuando se manejan cerca de un millón de cajas a la semana, la consistencia no es opcional, es esencial».
Catalytic Generators también aporta experiencia global a la colaboración. La empresa opera en todo el mundo, adaptándose a diferentes marcos normativos y requisitos operativos. Invierte en seguridad y cumplimiento normativo, garantizando que todos los sistemas cumplan las normas internacionales y estén homologados en regiones clave. Como señaló Anthony Serafino, Catalytic Generators «entiende las necesidades de todos los clientes, ya sean de la UE, de Asia o de EE. UU., como nosotros». Esta experiencia global ofrece a los clientes la confianza de que el sistema es seguro, cumple con la normativa, es adaptable y ofrece un rendimiento constante independientemente del lugar en el que se instale.
La colaboración entre Exp. Group y Catalytic Generators refleja un enfoque a largo plazo basado en la confianza, la transparencia y la coordinación operativa. Ambas empresas dan prioridad a la seguridad, la eficiencia y la mejora continua. Catalytic Generators ofrece sistemas fiables y escalables que permiten a Exp. Group alcanzar sus ambiciosos objetivos de distribución.
Apoyo a la estrategia de «última milla» de Exp. Group
A medida que Exp. Group sigue ampliando sus capacidades de entrega de última milla, la prioridad sigue siendo garantizar que los productos frescos lleguen a los clientes en condiciones óptimas. Serafino describe el objetivo de la empresa como la creación de una red de distribución diferenciada: un modelo diseñado para combinar la experiencia en maduración con la precisión operativa en la etapa final de la entrega.
«La entrega de última milla es donde la calidad llega al consumidor», afirma Serafino. «Eso es lo que ha hecho de Amazon lo que es. Si controlas ese último paso, controlas la experiencia del cliente. Catalytic Generators nos permite madurar la fruta de forma eficiente y fiable, de modo que llegue con el color y las condiciones adecuadas en todo momento».
Exp. Group y Catalytic Generators en Fruit Logistica 2026, en Berlín
De cara al futuro, Exp. Group tiene previsto ampliar aún más su capacidad de maduración en nuevos centros logísticos. «Estamos construyendo una organización valorada en varios miles de millones de dólares», añade Serafino. «Catalytic nos ha acompañado en cada paso del camino, y esperamos que siga haciéndolo a medida que crezcamos».
Acerca de los generadores catalíticos
Con más de 50 años de experiencia, Catalytic Generators es una empresa familiar dedicada exclusivamente a los sistemas de aplicación de etileno y conocida por hacer que el etileno sea fácil, seguro y rentable. Con sede en Norfolk, Virginia, EE.UU., opera en todo el mundo, suministrando a empresas de productos frescos, centros de distribución de comestibles y agricultores las herramientas necesarias para madurar aguacates, plátanos, tomates y otros productos. Ayuda a sus clientes a simplificar sus operaciones y a obtener resultados uniformes y predecibles con sus soluciones de etileno de gran pureza, respaldadas por asistencia profesional, distribución local y servicios personalizados. El compromiso de Catalytic Generators con la calidad y la colaboración con el cliente garantiza un suministro fiable y puntual de etileno a clientes de todo el mundo.
Contactos para los medios de comunicación:
Nuria Martí Greg Akins
Consejero Presidente y consejero delegado
Alarcón & Harris PR Catalytic Generators LLC
Teléfono: +34 91 415 30 20 Teléfono: +1-757-855-0191
Correo electrónico: nmarti@alarconyharris.com Correo electrónico: info@catalyticgenerators.com
Web: www.alarconyharris.com Web: www.catalyticgenerators.com