Perspectivas

Información sobre la maduración de la fruta, la aplicación de etileno y las operaciones poscosecha

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Por qué debería utilizar el sistema de maduración centralizada - CRS

En todo el mundo, los clientes utilizan múltiples salas de maduración para madurar eficazmente los productos. Gracias a nuestro Centralized Ripening System®, todas sus salas de maduración pueden tener una producción continua de etileno a partir de un suministro central de concentrado de maduración Ethy-Gen II. Nuestra fuente de etileno, fácil y conveniente, ofrece tranquilidad con total confianza en su equipo sin temor a explosiones y hace que su operación de maduración sea más segura.

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Seguimiento y gestión de las instalaciones de maduración

Debido a las continuas fluctuaciones de los cinco factores ambientales en las salas de maduración y almacenamiento, es necesario vigilar y controlar constantemente el entorno. Cualquier cambio puede reducir el tiempo de almacenamiento, o estropear la fruta, e interferir en el proceso de maduración. Por ello, es esencial realizar mediciones precisas y, a continuación, realizar modificaciones rápidas en función de estas mediciones.

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Easy-Ripe® "XT" disponible para los maduradores en la primavera de 2019

Catalytic Generators ha desarrollado una nueva versión del generador Easy-Ripe® que puede instalarse permanentemente en el exterior de una sala de maduración. Llamado Easy-Ripe® XT, este modelo produce etileno en el exterior de la sala y utiliza un sistema de chimenea para dirigir la salida de etileno del generador al interior de la sala. Las salas que tienen poco o ningún espacio conveniente para el generador dentro de la sala se beneficiarán de este montaje exterior de la unidad.

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